پنیر سوخاری، سرخ شده؟ بله لطفا! میله های موزارلا سرخ کن هوا به شما لذت بردن از راهروی غذای منجمد/عادلانه ایالتی را می دهد، اما با مواد ساده تهیه شده و پخته شده، نه سرخ شده!

با قابلیت گرمایش همرفتی شدید خود، سرخ کن هوا در ایجاد نسخه های سالم از غذاهای سرخ شده مورد علاقه که به طرز شگفت انگیزی ترد و ترد هستند عالی است.

از سیب زمینی سرخ کن هوا (یا سیب زمینی سرخ کن با هوا) گرفته تا ترشی سرخ کن (یکی دیگر از غذاهای منصفانه مورد علاقه من) تا بال مرغ سرخ کن هوای فوق العاده ترد و آبدار، این دستگاه فضای کابینت خود را به دست آورده است.

وقتی هوس یک لقمه نوستالژی دارم (یا میزبان یک ساعت بازی هستم و واقعاً می‌خواهم دوستانم را دیوانه کنم)، چوب موزارلای پخته شده همیشه انتخاب درستی است.

از آنجایی که ما آنها را در فر دوست داریم، فکر کردم – چرا آنها را در سرخ کن هوا امتحان نکنیم، مانند چیپس سیب زمینی سرخ کن هوا؟

زوج بهتر.

بیرون ترد، داخل ، بچه درونی من این را دوست دارد!

طرز تهیه چوب موزارلا سرخ کن با هوا

درست ، پنیر موزارلای سرخ شده در سرخ کن هوا آسان است، اما نیاز به برنامه ریزی دارد!

برای اینکه چوب های موزارلا در سرخ کن هوا منفجر نشوند، ابتدا باید آنها را فریز کنید.

• انجماد چوب پنیر به مدت 1 ساعت قبل و بعد از نان ،، اطمینان حاصل می کند که پنیر قبل از طلایی شدن و ترد شدن پنیر منفجر نمی شود.
• خبر خوب: میله های موزارلای سرخ کن سالم می توانند ماه ها در فریزر شما دوام بیاورند.

یک دسته بزرگ را آماده کرده و فریز کنید، سپس تنها کاری که باید انجام دهید این است که وقتی هوس شدید آنها را در سرخ کن هوا قرار دهید!

---

مواد تشکیل دهنده

• پنیر رشته ای موزارلا. خیلی ساده، در عین حال بسیار خوشمزه! چوب های پنیر موزارلا برای جمعیت مملو از کلسیم، پتاسیم، پروتئین و پروبیوتیک ها هستند. من از موزارلای بدون چربی استفاده کردم تا کمی سبک شود و کا،ی چوب های موزارلا سرخ کن هوا کم شود.
• آرد همه منظوره. پوشاندن چوب پنیر در آرد ابتدا به ،بندگی تخم مرغ کمک می کند.
• تخم مرغ + شیر. به ،بیدن آرد سوخاری به چوب پنیر کمک می کند.
• پودرهای سوخاری. چوب های موزارلا سرخ کن هوا را با نان سفید کنار بگذارید. ،یبی از آرد سوخاری چاشنی شده ایتالیایی و آرد سوخاری پانکو بهترین بافت را ایجاد می کند. آرد سوخاری با چاشنی ایتالیایی طعم و مزه می‌دهد و پانکو نیز کرانچ را اضافه می‌کند.
• ادویه ها. ،یبی از گیاه، مانند ریحان و پونه کوهی، چاشنی ایتالیایی به چوب موزارلا طعمی گیاهی و ایتالیایی می دهد. پودر سیر مقداری طعم سیر دوست داشتنی را اضافه می کند.

جهت

1. چوب های پنیر را به صورت ضربدری برش دهید، سپس آنها را روی یک ورقه پخت با پوشش روغنی قرار دهید. فریز کنید تا جامد شود.

1. مخلوط آرد را در یک کاسه آماده کنید. مخلوط تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه با همزن بزنید.

1. مخلوط آرد سوخاری را در کاسه سوم آماده کنید.

1. چوب های پنیر را در آرد، تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بریزید.

1. چوب های پنیر تمام شده را به یک ورقه پخت با پوشش روغنی منتقل کنید. حداقل 1 ساعت منجمد کنید.

1. موزارلا در دمای 390 درجه فارنهایت به مدت 6 تا 8 دقیقه سرخ می شود. با چوب های باقی مانده این کار را تکرار کنید. با سس دلخواهتان سرو کنید. حفاری در!

نکات ذخیره سازی

• برای ذخیره ،. بهتر است از چوب موزارلا بلافاصله پس از تهیه لذت ببرید. می‌تو،د باقیمانده‌ها را در ظرف دربسته در یخچال تا 2 روز نگهداری کنید.
• برای گرم ،. به آرامی چوب های موزارلا را روی یک ورقه پخت در فر 350 درجه فارنهایت گرم کنید تا با پنیر ذوب شده گرم شوند. یا در سرخ کن هوا گرم کنید.
• یخ زدن. توصیه می کنم در صورت امکان، چوب های پنیر را قبل از پخت منجمد کنید. اگر می‌خواهید بعد از پخت آن‌ها را فریز کنید، چوب‌های موزارلا را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید و فریز کنید تا جامد شوند. میله های یخ زده را به مدت حدا،ر 3 ماه به یک ظرف نگهداری ایمن در فریزر بدون هوا منتقل کنید. از یخ زده روی ورقه پخت در فر با دمای 350 درجه فارنهایت یا در سرخ کن هوا گرم کنید.

چه چیزی را با میله های موزارلا سرخ کن هوا سرو کنید

ابزارهای پیشنهادی برای تهیه این دستور غذا

کنار بروید، چوب های پنیر منصفانه را بیان کنید.

سرخ شده در هوا، سرخ شده جدید است!

پیش غذای بیشتر برای جمعیت