این فر مرغ سوخاری پخته تمام جذابیت های معروف غذای ک،یک را با یک پیچ و تاب سالم، آسان و کمتر به هم ریخته است!

چرا این بهترین مرغ سرخ شده در فر است؟

غذاهای خاصی وجود دارند که می توانند همه را با بوی خاص خود به سفره جذب کنند، و کمتر غذایی به اندازه مرغ سرخ شده این کار را انجام می دهد.

به‌جای سر و صدا ، با سرخ ، عمیق (که نامرتب و سنگین‌تر از چیزی است که در شام‌های معمولی شب‌های هفته‌ام به دنبالش هستم)، من عاشق درست ، این نسخه «سرخ‌شده» در فر ستاره‌ای هستم.

در اینجا دلیل این است که شما نیز آن را دوست خواهید داشت:

• ماریناد باترمیلک تند. ماریناد دوغ تند به مرغ رطوبت باورن،ی می دهد، گوشت را نرم می کند و لگد خوبی به مرغ می دهد.
• پوشش کورن فلیک. پوششی از ذرت فل، ،د شده (تعجب، بدون پودر سوخاری!) بیرونی مرغ سرخ شده پخته شده را به طرز غیر قابل مقاومتی ترد می کند. من خیلی فکر می کنم کورن فل، غلاتی نیست، اما بعد از یک لقمه از این مرغ سرخ شده لاغر، سطح جدیدی از احترام به این غلات ساده صبحانه پیدا کردم.
• باقی مانده کامل. حتی زم، که روز بعد دوباره گرم شد، گوشت هنوز به طرز باورن،ی شیرین و مرطوب بود، که در میان دستور العمل های سینه مرغ نادر است. (اگر مرغ پخته شده با پنیری را در هر لقمه میل می کنید، Baked Chicken Cordon Bleu را امتحان کنید.)
• سالم. مرغ سوخاری پخته در بهترین حالت خود غذای راحتی است، بدون تمام کره، کلسترول و چربی ترانس، بنابراین می‌تو،د با تمیز ، بشقاب و لیسیدن انگشتانتان احساس خوبی داشته باشید.

طرز تهیه مرغ سوخاری پخته

این دستور پخت سرخ شده از روش خشک/تر/خشک برای لایروبی مرغ با مخلوط آرد، سپس ماریناد (این دستور بدون تخم مرغ درست می شود) و سپس مخلوط کورن فلیک استفاده می کند.

در بیشتر رستوران‌ها نیز سرخ ، مرغ به همین شکل انجام می‌شود، زیرا به مرغ ظاهر ترد و بهینه‌ای را می‌دهد.

اگرچه این دستور پخت مرغ سوخاری ترد نیاز به برنامه ریزی قبلی دارد (من متوجه شدم که اجازه دادن به مرغ در طول شب مارینت ، واقعاً عامل “آبدار” را تقویت می کند)، کاملاً ارزش آن را دارد.

درست ، مرغ سوخاری پخته با بیسکوئیک را فراموش کنید. مخلوط ، پوشش خود یک ضربه محکم و ناگه، است (و طعم بهتری دارد!).

مانند پارمسان مرغ پخته شده مورد علاقه خواننده، باید چند کاسه را ،یف کنید، اما در مقایسه با ظروف یک سرخ کن، این مرغ بسیار تمیز است!

---

مواد تشکیل دهنده

• سینه مرغ. سینه مرغ سرخ شده پخته بهترین است! این کاملا لطیف، آبدار و سرشار از پروتئین بدون چربی است.

• دوغ + سس داغ. دوغ به نرم شدن مرغ کمک می کند و بیرون را می پوشاند. کمی سس تند به گرما دل،بی اضافه می کند.

• آرد همه منظوره. با لایروبی مرغ با آرد شروع می کنیم. “لایروبی دوگانه” کلید یک پوشش ترد است.
• مخلوط کورن فلیک. ،یبی از ،ده های کورن فلیک، پاپریکا، نمک، فلفل، فلفل کاین، پودر سیر، پودر پیاز و چاشنی مرغ، ،مت دوم روکش را تشکیل می دهد. این همان چیزی است که واقعاً به مرغ سرخ شده طعم و بافت اعتیاد آور می دهد.

جهت

1. مرغ را با دوغ و سس تند ماریناد کنید.

1. مرغ ترشی شده را در یک بشقاب تمیز قرار دهید. ماریناد را رزرو کنید.

1. با آرد لایروبی کنید.

1. در ماریناد رزرو شده بپوش،د، سپس در کورن فل، آغشته کنید.

1. دو طرف را کاملا با کورن فل، بپوش،د.

1. مرغ سرخ شده پخته شده را در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه روی توری سیمی پوشانده شده با اسپری پخت و پز بپزید.

1. دما را به 350 درجه فارنهایت کاهش دهید و پخت را ادامه دهید تا پخته شود، حدود 15 تا 20 دقیقه دیگر.

نکات ذخیره سازی

• برای ذخیره ،. باقیمانده مرغ سوخاری پخته شده را در ظرف در بسته در یخچال تا 3 روز نگهداری کنید.
• برای گرم ،. مرغ سرخ شده را دوباره روی سینی فر در فر با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید تا داغ شود.
• یخ زدن. من فریز ، این ظرف را توصیه نمی کنم، زیرا مخلوط کورن فلیک پس از یخ شدن خیس می شود.

با مرغ سرخ شده چی سرو کنیم

ابزارهای پیشنهادی برای تهیه مرغ سوخاری پخته

با لیسیدن انگشتان خود با این مرغ سرخ شده سالم می تو،د احساس خوبی داشته باشید!

موارد دلخواه بیشتر غذای راحت