یک سیب‌زمینی، دو سیب‌زمینی… بیایید بهترین‌ها را بپزیم سیب زمینی پخته شده! در این پست، من تمام نکاتم را برای پختن سیب زمینی عالی و کرکی به اشتراک می‌گذارم، از جمله الهام بخشیدن به تاپ و اینکه چه چیزی با آنها سرو شود (نکته: آنها با همه چیز خوب هستند).

اولین سوراخ سیب زمینی پخته شده کاملاً پخته شده جای خود را به بخار آب می دهد و کرک لطیف خوبی از سیب زمینی را که در پوست ترد محصور شده است نشان می دهد.

منظره زیبایی است. و حتی طعم زیباتر.

این اولین رودوی سیب زمینی من نیست.

• اگر فضای فر را ندارید یا می‌خواهید حرارت آشپزخانه خود را به حداقل برس،د، می‌تو،د با من سیب‌زمینی پخته شده با هوای سرخ‌کن من، یک سیب‌زمینی پخته به همان اندازه ترد و کرکی در داخل سرخ‌کن درست کنید.
• اگر شما یک ملکه قابلمه هستید، می تو،د آنها را در آرام پز با سیب زمینی پخته شده در قابلمه نیز تهیه کنید.

بهترین روش برای تهیه سیب زمینی پخته

نحوه پخت بهتر این سبزی ریشه ای با روش ها و سوالات مختلفی احاطه شده است.

باید بدون توده یا ماس تحویل داده شود، بیرونی کاملاً ترد داشته باشد، و هیچ مهم، نباید حتی به این فکر کند که بگوید: “خب، ما دیگر هرگز در خانه آنها غذا نمی خوریم زیرا آن سیب زمینی ها بی مزه بودند.”

آیا آنها را در فویل میپیچید؟ سوراخ سوراخ؟ پخت زیاد یا کم؟ فقط از مامانت بپرس؟

من همه را تست کردم و شما را تحت پوشش قرار دادم.

اسرار سیب زمینی پخته شده برتر من

• کاملا خشک کنید. بعد از آبکشی و تمیز ، سیب زمینی ها، آنها را کاملا خشک کنید. رطوبت بیش از حد روی سیب زمینی شما به داخل پوست نفوذ می کند و از گرفتن پوست ترد مورد نظر ما جلوگیری می کند.
• روی توری سیمی بپزید. سیب زمینی ها را روی یک توری خنک کننده سیمی در بالای ورقه پخت بپزید (یا اگر قفسه های خنک کننده ندارید، مستقیماً روی توری فر قرار دهید). این کار به ترد شدن سیب زمینی کمک می کند و از همه طرف به طور یکنواخت پخته می شود.
• با حرارت بالا بپزید. بهترین دما برای پخت سیب زمینی پخته است 450 درجه فارنهایت (من می دانم داغ است!) این باعث ترد شدن پوست می شود.
• دمای داخلی را از نظر آماده بودن بررسی کنید، نه ساعت را. به جای تمرکز بر روی تایمر، سیب زمینی ها را با فشار دادن و بررسی دمای داخلی آنها از نظر پخت بررسی کنید. سیب زمینی ها برای مرحله آ، آماده هستند (روکش ، با کره یا روغن ذوب شده و بازگشت به فر برای تکمیل نهایی) زم، که دمای داخلی آنها در بزرگترین ،مت بزرگترین سیب زمینی به 205 درجه فارنهایت رسید، هنگام فشرده شدن احساس نرمی می کنند و به راحتی سوراخ می شوند. با یک چنگال

• تا آ، پخت با کره یا روغن ذوب شده بپوش،د. بهترین سیب زمینی پخته بیرونی ترد و شور با فضای داخلی سبک و کرکی دارد. با پوشاندن سیب زمینی در روغن یا کره به پوست ترد لذت بخشی می رسیم پایان پخت و سپس به مدت 10 دقیقه دیگر به فر برگرد،د.
• فوراً برش دهید. برای اینکه داخل آن حالت پفکی داشته باشد، اجازه ندهید بعد از اتمام پخت، بریده نشده بماند، زیرا سیب زمینی بخار را به دام می‌اندازد و به پختن ادامه می‌دهد. در عوض بعد از بیرون آمدن از فر آن را برش دهید.
• آنها را بالا ببرید! سیب زمینی به خودی خود ذاتاً ملایم است. به درستی با نمک، فلفل، کره و رویه های دلخواه خود مزه دار کنید.

طرز تهیه سیب زمینی پخته در فر

این مراحل را برای تهیه سیب زمینی پخته کامل دنبال کنید.

---

مواد تشکیل دهنده

• سیب زمینیها. ستاره! من سیب زمینی رست را توصیه کردم. به علاوه، آنها سرشار از ویتامین C و منبع فیبر هستند.

• کره یا روغن. سیب زمینی ها در دمای 450 درجه فارنهایت برشته می شوند، بنابراین باید از روغنی استفاده کنید که نقطه دود بالایی داشته باشد، مانند آووکادو، سبزیجات، بادام زمینی، روغن زیتون سبک/خالص، یا روغن کانولا یا روغن قیسی. در این مورد از روغن زیتون فرابکر استفاده نکنید. کره ذوب شده نیز یک گزینه عالی برای طعم دادن بیشتر است.
• نمک. از نمک کوشر یا نمک دریا برای ترد ، نمک لذت بخش روی پوست استفاده کنید.
• فلفل. برای رفتن با S باید P داشته باشیم.

جهت

1. سیب زمینی را اسکراب و خشک کنید. پوست های پرک.

1. سیب زمینی ها را روی توری سیمی روی یک ورقه پخت قرار دهید.
2. سیب زمینی ها را در دمای 450 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت بپزید تا مرکز بزرگترین سیب زمینی 205 درجه فارنهایت باشد.

1. برس را با کره یا روغن ذوب شده ،ید. بیرون را با نمک و فلفل بپاشید. 10 دقیقه بیشتر بپزید تا پوست ترد شود.
2. سیب زمینی ها را بعد از خارج ، از فر برش دهید. به دلخواه کرک، فصل و روی آن را بپزید. لذت ببرید!

ایده های تاپینگ سیب زمینی پخته

شما می خواهید سیب زمینی پخته را تکرار کنید تا همه این ،یب ها را امتحان کنید.

اصول اولیه

اینها رویه های سیب زمینی پخته ک،یک هستند. از همه آنها برای “بارگذاری” استفاده کنید:

• کره (نمک یا بدون نمک)
• نمک کوشر و فلفل سیاه
• ماست یون، ساده یا خامه ترش
• پیازچه یا پیاز سبز ،د شده
• بیکن پخته و ،د شده (برای روش های پخت آسان به بیکن سرخ کن هوا و بیکن بیکن در فر مراجعه کنید)

پله بالا

برای کمی جذابیت بیشتر:

غذای کامل

سیب زمینی خود را با پر ، فلفل یا سایر پروتئین های خوش طعم به یک وعده غذایی کامل تبدیل کنید:

نکات ذخیره سازی

• برای ذخیره ،. سیب زمینی های پخته شده را در ظرفی دربسته تا 4 روز در یخچال قرار دهید.
• برای گرم ،. سیب زمینی های پخته شده باقیمانده را دوباره در یک ظرف پخت در فر با دمای 350 درجه فارنهایت یا در مایکروویو گرم کنید.
• یخ زدن. سیب زمینی های پخته شده را در یک ظرف دربسته و ایمن در فریزر به مدت حدا،ر 3 ماه منجمد کنید. قبل از گرم ، مجدد اجازه دهید یک شب در یخچال ذوب شود. توجه داشته باشید که سیب زمینی پخته شده یخ زده احتمالاً آرد آلود می شود.

چه چیزی را با سیب زمینی پخته سرو کنید

ابزارهای پیشنهادی برای تهیه این دستور غذا

رازها اکنون آشکار شده اند، اوه.

از سیب زمینی کاملا پخته شده خود لذت ببرید!

دستور العمل های بیشتر سیب زمینی