فقط به این دلیل که بودجه کافی دارید، به این م،ی نیست که باید غذاهای خوشمزه و مغذی را قرب، کنید. این سرخ شده برنج قهوه ای یک شام آماده برای غذا درست می کند که مملو از طعم، سبزیجات و پروتئین است!
من عاشق درست ، یک دسته بزرگ برنج در روز تعطیلم و سرو ، آن در طول هفته برای خانواده ام هستم. این غذا به ،وان یک غذای اصلی عالی است و برای همراه داشتن برای یک ناهار سالم در حال حرکت عالی است!
اگر از این سرخ ،ی با برنج قهوه ای، سبزیجات و توفو لذت می برید، ممکن است عاشق برنج قهوه ای سرخ شده یا این برنج سرخ شده با سیب زمینی شیرین باشید.
چرا این دستور العمل کار می کند
- بودجه پسند دستور آشپزی.
- سریع و آسان ساختن.
- آثار عالی برای تهیه غذا.
- بچه پسند شام سرخ شده وگان را همه خانواده دوست خواهند داشت!
آنچه در این دستور غذا می گنجد
مواد ساده و سالم لیستی از آنچه را که برای درست ، این سبزیجات وگان نیاز دارید تشکیل می دهند.
- برنج قهوه ای: پخت برنج قهوه ای کمی بیشتر طول می کشد اما فواید تغذیه ای آن ارزشش را دارد!
- آب سبزیجات: برای پخت برنج استفاده می شود و به آن طعم بسیار بیشتری نسبت به پخت در آب به تنهایی می دهد.
- روغن سبزیجات: روغن آشپزی سالم و خنثی مورد علاقه خود را انتخاب کنید.
- سبزیجات: پیاز، فلفل دلمه ای قرمز و کلم بروکلی منجمد!
- سیر: سیر تازه بهترین انتخاب من برای بهترین طعم است.
- توفو فوق سفت: یک پروتئین گیاهی سالم که به سرعت پخته می شود و هنگام درست ، سبزیجات سرخ شده عالی است. در اینجا یک راهنمای عالی برای توفو وجود دارد اگر به راهنمایی بیشتری نیاز دارید!
چگونه یک سرخ کرده وگان درست کنیم
- 1) پختن برنج قهوه ای در آب سبزیجات در یک قابلمه متوسط با درب. پس از جوش آمدن، درب آن را ببندید و حرارت را کم کنید. 40 دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
- 2) روغن را در یک تابه بزرگ گرم کنید روی حرارت متوسط رو به بالا پیاز، فلفل دلمه ای، سیر، کلم بروکلی و توفو را اضافه کنید. به مدت 4 تا 5 دقیقه یا تا زم، که همه سبزیجات نرم شوند بپزید.
- 3) برنج پخته شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.
نکات تخصصی و سوالات متداول
- برنج قهوه ای را کمی کم بپزید در گلدان با سبزیجات بیشتر پخته می شود و نمی خواهید همه چیز خیلی نرم شود.
- از پختن در آبگوشت غافل نشوید. باهاش طعمش خیلی بهتره
- خلاق باش. با خیال راحت سبزیجات را با دیگر، که ممکن است از آنها لذت ببرید عوض کنید! قارچ، گل کلم، اسفناج، مارچوبه، لوبیا سبز و نخود برفی تنها چند موردی هستند که موثر خواهند بود.
بله، تو میتونی! اگر می‌خواهید این دستور غذا را آماده کنید، برنج قهوه‌ای را زودتر بپزید (حدا،ر سه روز قبل) و آن را در یخچال نگهداری کنید تا آماده طبخ شوید. همچنین می تو،د سبزیجات و توفو را قبل از زمان 2-3 روز ،د کنید.
دستور العمل های بیشتر برنج
ع، ها توسط آلفونسو رویا
برنج قهوه ای گیاهی هم بزنید
تونی اوکاموتو
فقط به این دلیل که بودجه کافی دارید، به این م،ی نیست که باید غذاهای خوشمزه و مغذی را قرب، کنید. این سرخ شده برنج قهوه ای یک شام آماده برای غذا درست می کند که مملو از طعم، سبزیجات و پروتئین است!
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 50 دقیقه
زمان کل 1 ساعت
دوره ناهار
غذا آسیایی، چینی
خدمات 4 وعده های غذایی
کا،ی 316 کیلو کا،ی
-
در یک قابلمه متوسط درب دار، برنج و آب سبزیجات را با هم مخلوط کنید. روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. با درب بپوش،د و حرارت را کم کنید. 40 دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
-
در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا، روغن را گرم کنید. پیاز، فلفل دلمه ای، سیر، کلم بروکلی و توفو را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
-
برنج پخته شده را هم بزنید و 5 دقیقه دیگر بپزید.
- برنج قهوه ای را کمی کم بپزید در گلدان با سبزیجات بیشتر پخته می شود و نمی خواهید همه چیز خیلی نرم شود.
- از پختن در آبگوشت غافل نشوید. باهاش طعمش خیلی بهتره
- خلاق باش. با خیال راحت سبزیجات را با دیگر، که ممکن است از آنها لذت ببرید عوض کنید! قارچ، گل کلم، اسفناج، مارچوبه، لوبیا سبز و نخود برفی تنها چند موردی هستند که موثر خواهند بود.
کا،ی: 316کیلو کا،یکربوهیدرات ها: 50gپروتئین: 14gچربی: 7gچربی های اشباع شده: 1gچربی های چند غیر اشباع: 4gچربی اشباع شده: 2gچربی ترانس: 0.02gسدیم: 559میلی گرمپتاسیم: 544میلی گرمفیبر: 4gقند: 8gویتامین A: 1325IUویتامین سی: 63میلی گرمکلسیم: 84میلی گرماهن: 3میلی گرم
سلب مسئولیت: اگرچه plantbasedonabudget.com سعی در ارائه اطلاعات دقیق تغذیه ای دارد، لطفاً توجه داشته باشید که اینها فقط ،ن هستند. اطلاعات تغذیه ای ممکن است بر اساس نوع محصول، نام تجاری ،یداری شده و سایر روش های غیر قابل پیش بینی تحت تأثیر قرار گیرد. Plantbasedonabudget.com هیچ مسئولیتی در قبال هیچ گونه ضرر و زیان ناشی از اتکای شما به اطلاعات تغذیه ای نخواهد داشت. اگر نیاز به پیروی از رژیم کا،ی خاصی دارید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
منبع: https://plantbasedonabudget.com/veggie-stir-fry/