عاشق وگان نرم، مرطوب و خوشمزه شوید کیک قهوه کدو حلوایی مملو از پوره کدو تنبل، ادویه های پاییزی گرم و کرامبل دارچین اختیاری (و لعاب!)

چرا این دستور غذا را دوست خواهید داشت

کیک قهوه کدو تنبل در فصل پاییز باید امتحان کنید! این نرم، مرطوب، متراکم و پر از پوره کدو تنبل و ادویه های پاییزی آرامش بخش است. بعلاوه، یک رویه اختیاری از ،ده های دارچین کاملا غیرقابل مقاومت برای افزودن یک «کرانچ کره ای» شیرین وجود دارد. اگر احساس لذت بیشتری می‌کنید، می‌تو،د با یک فراستینگ و،لی وگان یا پنیر خامه‌ای وگان بریزید… بله، لطفاً.

بهتر از آن، تهیه کیک قهوه با ادویه کدو تنبل از ابتدا با استفاده از منگنه های ارزان قیمت آسان است. بعلاوه، بدون تخم مرغ (که وقتی کدو تنبل می ،بد و رطوبت را اضافه می کند، به آن نیازی ندارید!) و لبنیات هم ندارد. از یک برش برای صبحانه یا برانچ در صبح های ترد پاییزی یا به ،وان یک دسر خوشمزه لذت ببرید – فقط مراقب باشید، آنها به سرعت ناپدید می شوند!

همچنین می‌تو،د از این اس،‌های کدو تنبل وگان تأیید شده برکی و این مافین‌های ساده کدو تنبل وگان لذت ببرید – همه با یک فنجان گرم لاته ادویه کدو تنبل وگان.

اجزاء

برای لیست کامل مواد، مقادیر و جایگزین ها به کارت دستور غذا مراجعه کنید.

انواع دستور العمل کیک قهوه کدو حلوایی

• تاپینگ streusel سبزیجات: این از نظر فنی اختیاری است اما به شدت توصیه می شود. یک دسته از ،ده های دارچین را از کرامبل های سیب گیاهی تهیه کنید و قبل از پخت روی آنها بپاشید.
• آجیل: مانند گردو یا گردوی ،د شده که برای کرانچ روی کیک وگان/استروزل می پاشید.
• چیپس شکلات وگان: ⅓ فنجان چیپس سیب زمینی نیمه شیرین یا تلخ برای انحطاط بیشتر.
• آیسینگ: یک کیک قهوه‌ای کدو تنبل استروسل با مقداری لعاب و،ل گیاهی، دارچین یا لعاب ادویه کدو تنبل یا پنیر خامه‌ای افرای گیاهی درست کنید.
• لایه ادویه: شکر قهوه ای، دارچین (یا ادویه کدو تنبل) و کره وگان ذوب شده را با هم مخلوط کنید تا یک نوار خوشمزه از خمیر کیک ایجاد کنید – همانطور که من با کیک قهوه وگان معمولی انجام می دهم.
• سیبیک فنجان سیب یا گلابی ریز ،د شده اضافه کنید.

طرز تهیه آسان کیک قهوه کدو حلوایی

او هست مراقب باشید که مخلوط را بیش از حد مخلوط نکنید برای جلوگیری از کیک متراکم/سخت. فقط تا زم، که ،یب شوند مخلوط کنید.

اگر می خواهید یک لعاب و،ل گیاهی یا نوع دیگری از فراستینگ اضافه کنید، صبر کنید تا کیک خنک شود (مگر اینکه قصد دارید فوراً از آن لذت ببرید و از ذوب شدن آن مهم نباشید).

کیک قهوه کدو streusel

یک دسته از کرامبل های سیب گیاهی را با ،ده های دارچین درست کنید و در پایان مرحله 4 قبل از پخت روی مخلوط بپاشید.

سوالات متداول

نکات دستور غذا برای حرفه ای ها

• آرد را به درستی اندازه بگیرید: هرگز یک پیمانه را در آرد غوطه ور نکنید، در غیر این صورت ممکن است از مقدار زیاد آن استفاده کنید و در نهایت یک کیک غلیظ به دست آورید. روش دیگر، آن را با یک چنگال در کیسه هم بزنید، آن را با قاشق در یک پیمانه اندازه گیری کنید و سپس از پشت یک چاقو برای صاف ، ،مت بالایی آن استفاده کنید.
• از کدو تنبل واقعی استفاده کنید: دقت کنید که پوره کدو حلوایی معمولی باشد و نه فیلینگ پای کدو حلوایی (ادویه دار و از قبل شیرین شده). من کدو تنبل باکیفیت کنسرو شده مانند لیبی را توصیه می کنم.
• از مخلوط ، بیش از حد مخلوط خودداری کنید: در غیر این صورت، یک کیک قهوه کدو تنبل غلیظ و جویدنی خواهید داشت. مخلوط کنید تا فقط ،یب شوند.
• بگذارید تا خنک شود: آنها مستقیماً از فر ترد می شوند. همچنین، اگر می خواهید فراستینگ وگان را اضافه کنید، بهتر است زم، که خنک است این کار را انجام دهید تا در آن ذوب نشود.

ارائه پیشنهادات

از یک تکه کیک قهوه با ادویه کدو تنبل به صورت گرم یا در دمای اتاق لذت ببرید با:

دستورالعمل های ذخیره سازی

محل: در ظرف دربسته در دمای اتاق به مدت 1-2 روز یا در یخچال تا یک هفته.

فریز کنید: کامل یا بریده، بسته بندی شده در پ،تیک، تا 3 ماه. سپس یک شبه یا در دمای اتاق به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.

گرم ، مجدد: اگر می خواهید از برش گرم لذت ببرید، آن را به مدت 20-30 ث،ه در مایکروویو قرار دهید.