برگ سوسیس و بادمجان و فلفل

این یک غذای سریع و آسان در یک تابه است برگ سوسیس و بادمجان و فلفل چاشنی شده با ادویه های ایتالیایی و سیر.

زندگی به ،وان یک مادر پر مشغله به م،ای خوردن سریع وعده های غذایی است و اگر مجبور نباشم نگران غذاهای متعدد باشم، خیلی بهتر است! ناگفته نماند سهولت تمیز ، (که همه آن را دوست دارند). به همین دلیل است که غذاهای ماهیتابه یکی از غذاهای مورد علاقه من است، مانند این گوشت مرغ سوخاری و کلم بروکلی و این کاسرول پاستا سوسیس ایتالیایی. سوسیس، بادمجان و فلفل من ورقه ای من از یکی از آن شام های سریع تهیه می شود که به شما پروتئین، سبزیجات و طعم می دهد.

مواد تشکیل دهنده

• پیاز قرمز: پیاز قرمز مورد علاقه من است، زیرا نه تنها طعم و مزه شدیدی می بخشد، بلکه به هر غذایی رنگ زیبایی می بخشد.
• فلفل قرمز: فلفل دلمه ای بدون تند بودن طعم دار است و برشته می شود تا نرم و ترد بماند.
• بادمجان: بادمجان نیز نامیده می شود و شبیه کدو حلوایی است و سبک و کمی شیرین است و در بافت خامه ای پخته می شود.
• سیر: این دستور برای سیر سنگین است، اما با تفت دادن سیر با بقیه مواد غذایی خوشمزه و معطر به دست می آورید.
• گیاهان دارویی پروونس: آنها از منطقه پروونس فرانسه می آیند و معمولاً شامل پونه کوهی، آویشن، رزماری، مرزنجوش و مرزه هستند.
• روغن زیتون: طعم ملایم و لطیف آن کمک می کند تا مواد را بپوشانند تا مزه دار شوند و آنها را به طور کامل بپزند.

جایگزین های آسان

• ،یب گیاهی خود را درست کنید. اگر گیاهان پروونس ندارید، می تو،د مخلوطی از پونه کوهی، ریحان، آویشن و رزماری را امتحان کنید.
• سبزیجات را عوض کنید. از هر چیزی که در دست دارید مانند پیاز سفید به جای قرمز، سیب زمینی، کدو حلوایی یا سبزیجاتی مانند بروکلی استفاده کنید.
• سوسیس را جایگزین کنید. از شیرین یا تند، بوقلمون یا ژامبون استفاده کنید، یا از روند «فراتر از گوشت» پیروی کنید و این غذا را گیاهی/وگان نگه دارید.

طرز تهیه سینی سوسیس و بادمجان و فلفل

مرحله 1. محصول خود را با برش دادن بادمجان، پیاز و فلفل قرمز آماده کنید.

مرحله 2. سیر خود را پوست بگیرید. ترفند من این است که میخک ها را در یک ظرف پارچه ای بزرگ قرار می دهم، سپس چند ضربه آن را روی پیشخوان می زنم و پوست آن می افتد.

مرحله 3. پیاز، فلفل قرمز، بادمجان و حبه سیر را در سینی آماده شده بریزید.

مرحله 4. همه اینها را با روغن زیتون بپاشید و با گیاهان پروونس، نمک و فلفل بپاشید.

مرحله 5. سبزیجات خود را بریزید تا به طور یکنواخت پوشش داده شوند و در یک لایه قرار گیرند.

مرحله 6. قبل از قرار دادن همه چیز در فر با دمای 450 درجه برای حدود 45 دقیقه، سوسیس ایتالیایی را به طور یکنواخت بپوش،د و تا نیمه بچرخ،د.

بعد از اینکه سوسیس ها کاملا پختند و سبزیجات برشته و کاراملی شدند، با ریحان یا جعفری تازه تزیین کنید و سرو کنید و از این غذای سوسیس و بادمجان و فلفل لذت ببرید!

سوالات متداول

وعده های تک بیشتر

بخورید، لایک کنید، به اشتراک بگذارید!

آیا این دستور را امتحان کردید و آن را دوست داشتید؟ دفعه بعد که این کار را انجام دادید، ع، بگیرید و آن را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید! @thelemonbowl و #thelemonbowl را تگ کنید تا از غذای شما لذت ببریم و به اشتراک بگذاریم.

متعادل و خوشمزه برای شما و خانواده تان، این یک برگ را امتحان کنید! در یک نظر به من بگویید که چگونه آن را دوست دارید.

چنگال شما منتظر است.